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      果殼活性炭由好的品質(zhì)的杏殼、桃殼、核桃殼、棗殼等果殼制成�；钚蕴坎捎锰炕�、活化、過(guò)熱蒸汽催化等工藝精制而成。外觀為黑色不定形顆粒，經(jīng)系列生產(chǎn)工藝加工而成。

     果殼活性炭是一種疏水吸附劑。它由不同尺寸和形狀的微孔組成，比表面積相當(dāng)大，一般為600-1600m2/g。果殼活性炭可選擇性地吸附酒中易被吸附的大分子物質(zhì)、分子ji性強(qiáng)的物質(zhì)和引起渾濁的物質(zhì)，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯。

    果殼活性炭理化特性

     一般來(lái)說(shuō)，大多數(shù)邪惡的氣味物質(zhì)都是ji性物質(zhì)，容易被吸附，因此它們具有較高的去除液相中微量成分、色素和氣味物質(zhì)的能力。有益成分子小，ji性弱，小，ji性弱，可以更好地保留。此外，由于殼活性炭中含有氫、氧、氮、金屬氧化物和金屬微量元素，除吸附外，還能加速氧化/還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)、縮合反應(yīng)等一系列復(fù)雜反應(yīng)，使新蒸白酒在短時(shí)間內(nèi)成熟。